Salento

Doppio Passo Primitivo 18 x 0.75 l


Artikelnummer Doppio-Passo-Primitivo-18-Fl

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Die Weine der Marke DOPPIO PASSO werden in Apulien, im Süden Italiens, nach einem traditionellen Verfahren hergestellt, bei dem der Wein ein zweites Mal auf den Schalen vergärt. Dank dieses besonderen Verfahrens (italienischer Ausdruck: "ripassare") entlockt man der Primitivo-Traube noch mehr von ihrem wunderbaren Aroma. Das Ergebnis ist ein intensiver, vollmundiger und außerordentlich aromatischer Primitivo, mit Aromen von Brombeeren, Kirschen, Blaubeeren und Kakao, sowie einer unvergleichlichen Geschmacksfülle. DOPPIO PASSO Primitivo harmoniert perfekt mit Pasta, Fleisch und Käse.

  • Alkoholgehalt in % vol.: 13
  • Herkunftsland: Italien
  • Lebensmittelunternehmer: Casa Vinicola Botter Carlo & C.S.p.A., Via Cadorna Luigi, 17, 30020 Fossalta di Piave VE, Italien
  • Bezeichnung des Lebensmittels: Wein (Rotwein)
  • Farbstoffe: Nein
  • Allergenhinweise: enthält Sulfite

 

Inhaltsstoffe / Zutaten

Enthält Sulfite

Gebrauchsanweisung

***Verzehrfertig***verzehrfertig

Warnhinweise

Abgabe nur an Personen die, dass 16. Lebensjahr vollendet haben.

Rechtliche Hinweise

Abgabe nur an Personen die das 16. Lebensjahr vollendet haben

Anschrift Hersteller/Importeur

Via Cadorna, 17 I-30020 Fossalta di Piave (VE) Italy

 

Doppio Passo

Doppio Passo wird aus handverlesenen Primitivo-Trauben aus Apulien, in Südost-Italien, gekeltert und nach der ersten Gärung noch einmal auf die Schalen gegeben, um ein zweites Mal zu vergären. Während dieses „doppelten Gangs“ (ital. doppio passo) entzieht der Wein den Schalen noch einmal Farbe, Aroma und einen verführerischen Hauch von Süße.

Doppio Passo Primitivo besticht durch ein dichtes Bukett von schwarzen Beeren und einladenden Kakao-Noten. Bei sanften Tanninen sind Struktur und Tiefe deutlich vorhanden. Die konzentrierten Aromen und die feine Fruchtsüße setzen sich im Mund fort. Doppio Passo eignet sich hervorragend als Begleiter zu dunklem Fleisch und kräftigem Käse.

  • Süßegrad: halbtrocken
  • Geschmack: Brombeeren, Schwarzkirsche, Schokolade
  • Weintyp: saftig warm
  • Passt zu: Wildgerichte, Hartkäse
  • Herkunft: Salento, Italien
  • Jahrgang: 2017/2018/2019