Zenato

Zenato Ripassa Valpolicella Superiore 1x750ml


Artikelnummer Zenato-Ripassa-Valpolicella-1x750ml

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Zenato Ripassa Valpolicella Superiore Rondinella 1x750ml

 

Ein Wein mit dem besten Preis-Leistungsverhältnis. Der weltberühmte Valpolicella Superiore von Zenato wird im Ripasso-Verfahren hergestellt. Das bedeutet, dass im Weinbaugebiet Valpolicella hierfür junge, vergorene Valpolicella-Rotweine auf den Trester des Amarone gegeben werde, wodurch eine erneute Gärung (2.Durchgang) zu Stande kommt. Hierdurch nimmt er den typischen, etwas rosinenartigen und leicht bitteren Geschmack des Amarone an. Gewinnt Farbe und mehr Alkohol. Viele Aromen dunkler Früchte, Kaffee oder Lakritze sind zu ernaschen. 

 

Pass hervorragend zu. dunklem Fleisch und würzigen Käse. 

 

 

  • Kategorie Rotwein
    Auszeichnungen Wine Spectator
    Artikelgewicht 998 g
    Produktbezeichnung Italienischer Wein/ Venetien DOC
    Zusatzstoffe Enthält Sulfite
    Allergene Enthält: Schwefeldioxid
    Netto-Volumen 750 ml
    Stückzahl 1 Flasche
    Aufbewahrung Kühl und trocken lagern
    Servierempfehlung Bei Raumtemperatur servieren!
    Unternehmenskontakt Hamburger Str. 14-20, 25436 Tornesch
    Ursprungsland Italien
    Herkunftsort Italien
    Alkoholgehalt 14 % Vol
    Marke Zenato
    Weinart Rot
    Jahrgang 2018
    Rebsorte Rondinella
    Geschmack trocken
    Verschluss Korken
    Volumen 750 ml
    Gewicht 998 Gramm
    Liquid Volume 0.75 Liter
    Hersteller/Produzent Zenato
    Number Of Items 1
    Herkunftsregion Veneto
    Rebsortenkomposition Corvina Veronese, Rondinella, Sangiovese
    Süßegrad Trocken
    Verkostungsnotiz , ,
    Passt zu zum Grillen
    Klassifizierung DOC
    Auszeichnung: Parker 92 von 100 Punkten (Jahrgang 2011)
    Lagerpotential 2025
    Anlass/Situation Für den Gourmet/Genießer

  • Rebsorten: 85% Corvina, 10% Rondinella, 5% Corvinone
  • Weintyp: Rotwein, trocken
  • Anbau: konventionell
  • Ausbau: 18 Monate Eichenholzfass
  • vegane Klärung: Ja
  • Filtration: Ja
  • Alkoholgehalt: 14,00 % vol
  • Gesamtextrakt: 37,00 g/l
  • Gesamtsäure: 5,60 g/l
  • Restzucker: 6,20 g/l
  • Sulfit: 87 mg/l
  • ph-Wert: 3,60
  • Verschluss: Naturkorken
  • Trinktemperatur: 18-20 °C
  • Lagerpotenzial: 2023+
  • Allergenhinweis: enthält Sulfite